創立100周年、多角化経営を行う醸造メーカー八海醸造が、グループ全体の経営状態の可視化を実現

八海醸造グループ / 経営企画室長 / 亀田尚樹

導入の背景 多角的経営を行っていく中で、各事業の経営判断の材料となる数値を見える化したい
導入後の効果 部門を跨いだBIレポートで、グループ全体の経営状態が手に取るように分かるように

日本酒「八海山」のみならず、多岐に渡る事業を展開する醸造メーカー

八海醸造グループ様のご紹介をお願いいたします。

八海醸造グループ 経営企画室長の亀田尚樹と申します。当社は1922年創業の酒蔵で、日本酒「八海山」のみならず「麹だけでつくったあまさけ」や「ライディーンビール」など多種の商品を製造するほかオリジナル化粧品ブランド「reint(れいんと)」なども企画販売し、さらにはアンテナショップなどの運営も行うなど、様々な事業を展開しています。2021年2月には米国法人を設立し、米ニューヨークの酒蔵「Brooklyn Kura(ブルックリンクラ)」と業務資本提携を結ぶなど海外展開にも注力しています。

子会社PLの一元化と経営指標の可視化で、迅速な経営判断に繋げたい

導入いただいた背景について伺いたいです。導入当時、どのような課題をお持ちでしたか?

中期経営計画を策定する上で、経営管理体制を強化し、データに基づいた経営を実現していきたいという思いがありました。
ですが、従来の会計ソフトですと担当者が数字入力できる仕組みが整っておらず、予実管理をスムーズに行えなかったり、月次で管理会計を締めることができなかったりと課題が山積みでした。
また先ほど申し上げたように、八海醸造グループは様々な事業を展開していますため、5社あるグループ会社のPLを一元化し、経営判断に必要な指標をリアルタイムで可視化できる状態にすることも、前々からやりたいこととして考えていました。

データに基づく経営実現のために、KUROTENを導入した決め手は何だったのでしょうか?

決め手は、KUROTENは数値可視化後の施策思考まで伴走してくれる点でした。
管理会計プロダクトの多くは、経営管理状態を可視化することに終始しており、可視化した管理会計データを次なる施策にどう活用するかまでのサポートがありません。そのため、可視化したデータを十分に活用できない場合が生じてしまいます。しかし、KUROTENは数値可視化に止まらず、データの分析方法や次の打ち手を考える部分までサポートしてくれるため、より実務向きで働く現場に則したツールであると判断しました。

導入いただいた背景について伺いたいです。導入当時、どのような課題をお持ちでしたか?

グループ5社のPLを共通フォーマット化し、115部門をようやくKUROTEN上で一括管理できるようになりました。部門を跨いだBIレポートで、グループ全体の経営状態が手に取るように分かるようになったのはかなり良かったです。
タイムリーで精緻な見通し投入を実現することができました。

KUROTENの活用で、日本酒市場縮小にあらがう複数事業を伸ばしたい

今後KUROTENを活用して、取り組まれたいことをお聞かせください。

未来における国内のアルコール市場及び日本酒市場の縮小は目に見えており、いかにこの縮小を補っていくかが肝要だと認識しています。

一点目は、海外マーケットの加速。米国における現地酒蔵と業務資本提携を進めており、海外事業の展開に注力します。KUROTENで経営状態が見えにくい海外事業の財務周りの可視化を行い、経営体制などの判断に活用していきたいと考えています。
二点目は、国内マーケットにおいては今後もよりクラフト化が進むと予測しており、これにどう対応するかを検討しています。昨年、北海道ニセコ町にて稼働したグループ会社・ニセコ蒸溜所の事例の様に各地域におけるアルコール製造がより重要になってくると考えています。
三点目は、以前から積極的に取り組んでおりますが、当社がある新潟県南魚沼市の更なる活性化。東京から近距離にあり、且つこの地域特有の「雪」という季節性、食文化、豊かな自然等、地域特有の強みになる武器がいくつもあり、これらを生かした地域活性化事業を継続して取り組んでいきます。
酒蔵であることの伝統と精神性を大切に、今後検討している新規事業にも積極的にチャレンジしながら、まずはKUROTENを通じて製造と販売の部門別での経営財務状態の可視化と管理を可能にし、経営判断と業績拡大を図っていきたいです。

今後期待したいこと

KUROTENの導入を検討されている企業様に向けて、一言お願いいたします。

業績改善のために経営管理ツールを導入し経営状態を可視化、経費コントロールを行ううえで、KUROTENは現在の経営状況データをどう分析し、業績改善のためにどのような施策を導入すべきなのかまでサポートしてくれるのが強みだと思います。データを業績改善のために有効活用したい企業様にとってKUROTENは導入価値のあるプロダクトではないかと思います。

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